أفضل الأغذية لتنظيف الكبد

الكبد أكبر عضو غدي في الجسم يبلغ وزنه كيلوجرام ونصف ، لونه بني أحمر ومقسم لأربعة فصوص غير متساوية ، ويقع في الجانب الايمن من التجويف البطني تحت الحجاب الحاجز .وينقل اليه الدم عبر الشريان الكبدي الذي يحمل الدم والاكسجين من الأبهر.
والوريد البابي ينقل إليه الدم حاملا الغذاء المهضوم من الأمعاء الدقيقة.
يلعب الكبد دورا أساسيا في الأيض وعدد من وظائف الجسم مثل نزع السمية كما يعمل كمركز تخزين "الغليكوجين" ومركز تصنيع لبروتينات المصورة (البلازما) الدموية .
ويمكن لبعض الوصفات الطبيعية أن تساهم في تنظيف أجسامنا من السموم بشكل دوري ، وابقاء أي شخص  في مأمن من الأمراض المختلفة .
وبما أن الكبد يعتبر العضو الأكثر تعاملا مع السموم في الجسم فمن الضرورة الاعتناء به وتناول هذه الوصفات التي من شأنها أن تساهم في تنظيفه وتحافظ على حالته الصحية :
الوصفة الأولى :
وصفة مميزة ينبغي تكرارها كل ستة أشهر وهي تتكون من :
ملعقة من الزنجبيل المفروم وعصير ليمونة وفصين ثوم مفرمين وملعقة من زيت الزيتون .
 يخلط الجميع مع كوب ماء كبير ثم يصفى جيدا وتشرب الخلاصة فقط على الريق صباحا قبل الافطار بنصف ساعة.
الوصفة الثانية :
عصير ليمونة في كوب ماء كبيردافئ
يساعد هذا المشروب في تنظيم انزيمات الكبد كما ينظفه من السموم ..
على اصحاب المعدة الحساسة ومرضى قرحة المعدة تجنب هذه الوصفة.

وهذه أفضل اغذية لتنظيف الكبد :
- الافوكا :
غني بالدهون الصحية ، وجدت دراسة يابانية أنه يحتوي على مركبات تحمي الكبد من التلف ، حيث يخلص الكبد من السموم الخطرة مثل مادة " غلاكتوزامين" التي تسبب تلف الكبد .
- الثوم :
يحتوي على مركبات الكبريت التي تنشط انزيمات الكبد ، بالاضافة إلى مادتي "الاليسين" و"السيلينيوم" والتي تحافظ على صحة القلب
وتعمل على الوقاية من السرطان.
- الكركم :
يحمي الكبد من التلف حيث يحفز خلايا الكبد على التجدد ، كما يزيد من انتاج الصفراء التي تحافظ على خلو الجسم من السموم .
- الليمون :
ينشط الكبد ويدفعه لانتاج الانزيمات الجديدة .
- الكزبرة الخضراء :  
لها القدرة على تخليص الكبد من السموم الثقيلة ، كما تقوم على استشفاء الكبد التالف حيث تعمل على اخراج المواد الكيماوية السامة الى خارج الجسم .
.
السعيد الناصري
المصدر:
مواقع الكترونية بتصرف.