أكدت مبادرة "إن فروم" الألمانية أن للمكسرات فوائد صحية جمة ، إذ يسهم تناولها بانتظام في خفض مستوى الكولسترول في الجسم بشكل عام ، والكولسترول الضار بشكل خاص ، وبالتالي فهي تحد من خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
واضافت المبادرة المعنية بالتغذية الصحية أن المكسرات تزخر بالفيتامينات والمعادن ، لذلك فهي تتميز بتأثير إيجابي على المخ والجهاز العصبي .
كما أنها تعتبر سلاحا فعالا لمقاومة نقص التغذية عند كبار السن مثلا ، إذ أن 100 جرام من المكسرات يعادل 680 سعرا حراريا.
وللاستفادة من مزايا المكسرات تنصح المبادرة الألمانية بتناول حفنة من المكسرات يوميا ، مشيرة إلى أنه من الأفضل تناولها في إطار وجبة متكاملة القيم الغذائية ، إذ يمكن إضافتها مثلا للزبادي والحليب المخثر، كما يمكن إضافتها للمخبوزات..
السعيد الناصري
المصدر :
مواقع الكترونية بتصرف
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق